Willkommen im Schreiner’s!

Wir freuen uns, Sie auf unserer Website begrüßen zu dürfen.
Hier erhalten Sie immer aktuelle Informationen zu unseren aktuellen Events, Speisekarten und alles was rund um unserer Restaurant herum passiert.
Natürlich halten wir Sie hier auch über die aktuellen Covid-19 Maßnahmen, welche unser Restaurant betreffen auf dem Laufenden. Aktuelle Speisen, Öffnungszeiten und alles weitere finden Sie auf den folgenden Seiten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, ganz gleich, wie er zur Zeit aussehen mag!
Ihr Schreiner’s-Team

Coffee to go!

Ab sofort erhalten Sie alle unsere Kaffeespezialitäten auch direkt zum Mitnehmen!

Weihnachten im Schreiner’s

  • Teigtaschen
    15,50 €

    mit Pecorino und Feigen gefüllt in Pinienkernbutter mit gerösteten Walnüssen und Babyspinat, dazu Wildkräutersalat

  • Schreiner`s Sauerbraten
    18,50 €

    in Rübenkraut-Landbiersauce, hausgemachter Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und unser Apfelkompott

  • Schweinefiletgeschnetzeltes
    22,50 €
    in Waldpilz-Kräuterrahmsauce, Preiselbeerspätzle und Speckbohnen
  • Hirschroulade
    25,50 €
    mit Pfifferlingfüllung in Granatapfelsauce, getrüffeltem Rahmwirsing, Butterspätzle
  • Gebratenes Seesaiblingsfilet
    24,80 €
    auf Gemüsestreifen, Butterkartoffeln und Rieslingsauce
  • Unsere legendäre Gänsetasche
    22,50 €
  • Gestockte weiße Nougatcreme
    6,00 €
    mit Krokantmantel, Pistazienerde und Portweinpflaumen

Schreiner’s Weihnachtsgeschenkebox

Unsere Geschenkebox mit hauseigenen Spezialitäten!

Inhalt:

  • Schreiner’s hauseigener Essig
  • Schreiner’s Fischgewürz
  • Schreiner’s Spätburgunder Salz
  • Schreiner’s hausgemachter Karamelllikör

Sie können unsere Box auch gerne noch mit einem individuellen Verzehrgutschein erweitern!

Geschenkbox-Bestellung

0 + 7 = ?

Schreiner’s Gänsetasche

„Schreiner´s Gänse-Tasche“  gefüllt mit
•      Gänsebraten (Brust + Keule)
•      Gänsesauce extra vakuumiert
•      unser Apfelrotkohl
•      Kartoffelknödel
•      Karamellisierte Maronen

pro Person 22,50 €

Alles ganz einfach im Wasserbad erhitzen, die Klöße in kochendem Salzwasser garziehen und den Gänsebraten im Ofen bei 200 Grad knusprig vollenden.

Das Schreiner´s Team wünscht guten Appetit – und in jeder 25. Tasche gibt’s eine Flasche Wein dazu.

Wir bitten um telefonische Bestellung unter 0234 – 41 48 28 72!

Schreiner’s Silvester-Menü

  • Terrine von der heimischen Ente
    auf einem Apfel- Selleriesalat mit Orangenfilets und Walnüssen dazu ein Zwergorangenchutney
  • Schreiner’s legendäre Champagner Senfcreme Suppe
    mit karamellisiertem Staudensellerie
  • Unser zarter Kalbfleischbraten "klassisch"
    in eigener Sauce, buntes Buttergemüse und weisser Trüffelstampf
  • Duett von der Zartbitterschokolade und Tonkabohne
    auf feinem Marsalla-kirschragout, unsere Schokoterrine, Karamellperlen und Pistaziencrunch
  • Inkl. 0,2l Geldermann Sekt

pro Person 49,90 €

Aktuelle Mitnahmeangebote

  • Unsere Semmelknödel
    9,90 €

    mit einem Pilz­-Gemüseragout in Estragonrahmsauce

  • Süßkartoffelgnocchis mit Kräuterseitlingen
    11,90 €

    in Salbeibuttter geschwenkt, geriebener Parmesan, Wildkräutergrün

  • Vegetarische Teigtaschen
    14,40 €

    gefüllt mit Pecorino und Feige mit sautiertem Babyspinat, in Pinienkernbutter gerösteten Walnüssen und Parmesan

  • Unser Pfefferspießbraten
    12,90 €

    in eigener Bratensauce, Speckbohnen und Röstzwiebelstampf

  • Königsberger Klopse
    11,50 €

    in Kapernsauce, Butterkartoffeln und Rote Beete­Apfel­Cocktail

  • Schreiner`s Grünkohl „Bürgerlich“
    12,50 €

    mit gebratener Wildschweinbratwurst, Kasselersteak, pochierte Burgunderbirne

  • Schreiner`s Sauerbraten
    18,50 €

    mit Rübenkraut­Landbiersauce, Kartoffelklöße, hausgemachter Apfelrotkohl und unser Apfelkompott

  • Unser „Klassiker Schnitzel“
    12,90 €

    mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Bratensauce

  • Gebratenes Seelachsfiltet
    12,50 €

    in leichter Senfsauce, Butterkartoffeln und unser Gurkensalat

  • Düsseldorfer Geschnetzeltes
    13,80 €

    mit Prinzeßbohnen in Senfsauce, hausgemachte Butterspätzle

  • Feine Bandnudeln in Chili­Knoblauchöl
    18,50 €

    geschwenkt mit gebratenen, marinierten Gambas und Wildkräutergrün

  • Coq au Vin mal anders
    16,50 €

    Ofenfrische Maishähnchenbrust „Supreme“ mit geschmortem Wurzelgemüse in Rotwein­Sauce, Röstzwiebelstampf und Spargelbrokkoli

  • Rosa gegartes Filet vom Duroc­Schwein
    24,90 €

    auf karamellisierter Cognac­Pfeffersauce, hausgemachte Butterspätzle und Wildkräutersalat

Dessert

  • Gestockte Zimtcreme im Krokantmantel
    5,50 €

    mit Portweinpflaumen

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Das perfekte Weihnachtsgeschenk!