Schreiner’s Essen und Trinken bietet Ihnen eine gute deutsche Küche und darüber hinaus ein weitreichendes Angebot an Getränken.

Hier finden Sie alle unsere aktuellen Karten zur Ansicht, zum Appetit holen und zum Download.

Coffee to go!

Ab sofort erhalten Sie alle unsere Kaffeespezialitäten auch direkt zum Mitnehmen!

Weihnachten & Silvester

Weihnachten haben wir an beiden Tagen geöffnet (kleine à la carte Karte )
von 12.00-14.30 und 17.00-20.30 Uhr

Sylvester haben wir von 18.00-21.30 Uhr geöffnet (kleine exklusive Abendkarte)
Küche bis 20.00 Uhr,
Service bis 21.00 Uhr

Reservierung erbeten

Aktuelle Mittagskarte

gültig vom 29.11. – 03.12.2022

Abholung bis 15.00 Uhr möglich!

  • Bunte Linguini in feiner Limonensauce
    12,90 €
    mit Honig und Ingwer abgeschmeckt, Feldsalat
  • Gebackenes Seelachsfilet
    14,90 €
    auf Kartoffel-Meerrettich-Stampf, feine Dijonsenfsauce, Brokkoliröschen
  • Zart geschmortes Rindergulasch
    13,90 €
    mit gerahmten Wirsinggemüse und feine Butterkartoffeln
  • Schreiner’s KLASSIKER: RÜCKENSchnitzel vom Eichenhofschwein *
    15,50 €
    mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Bratensauce
  • Unsere besondere Empfehlung:
    Kräftige Hühnersuppe
    4,00 €
    mit Einlage
  • Tagesdessert:
    Vanilleeis
    4,00 €
    mit Glühweinpflaumen

Aktuelle Speisekarte

Starter

  • Als Starter empfehlen wir unsere Zweierlei Dips
    7,90 €
    mit Schreiner’s Brotauswahl

  • Brot nach Service
    2,90 €

Suppe

  • Unsere Hokkaido-Kürbis-Orangensuppe
    8,90 €
    speziell abgeschmeckt mit Buttercroutons, geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl

Vorspeisen

  • Unser Carpaccio vom Rinderrücken
    16,50 €
    in leichter Trüffelbeize, gehobelter Burgundertrüffel und gereifter Parmesan, Kressemix, Schreiner’s Brotauswahl
  • Portion in Chili-Knoblauch-Öl marinierte, gebratene Gambas
    12,50 €
    in Chili-Knoblauch-Öl, Aioli und Schreiner’s Brotauswahl

Salat

  • Unser Wildkräutersalat in Grauburgunder-Vinaigrette
    mit frischen Komponenten aus der Salattheke
  • - mit marinierten, gebratenen Gambas
    21,50 €
    und unserer Aioli, Brotauswahl

  • - mit 2erlei Senf marinierten, ofenfrischer Hähnchenbrust
    21,50 €
    Johannisbeer-Senf-Schalotten, Brotauswahl

  • - mit Honig gratiniertem Ziegenfrischkäse vom Hof Gondermann
    18,90
    mit Aioli und Schreiner`s Brotauswahl

Hauptgerichte

  • Feine Bandnudeln in Chili-Knoblauchöl geschwenkt
    16,50 €
    mit Scharlotten, Zwiebellauch und buten Tomaten, Wildkräutergrün
  • - mit unseren marinierten, gebratenen Gambas
    24,50 €
  • Rosa gegartes Filet vom Eichenhof-Schwein
    26,90 €
    im Bacon-Montel auf caramelisierter Cognac-Pfeffersauce, Buntes aus dem Garten, hausgemachte Mandelbällchen
  • 2erlei Senf marinierte Brust vom deutschen Landhähnchen „Supreme“
    23,90 €
    frisch aus dem Ofen und Buntes aus dem Garten auf feinem Potwein-Feigen Risotto
  • Schreiner’s legendäres Schnitzel vom Münsterländer Kalbsrücken
    26,90 €
    in Butterschmalz gebraten, mit unserem lauwarmen Kartoffelsalat
  • Unser stadtbekannter Sauerbraten vom heimischen Rind
    23,50 €
    in einer Schwarzbier-Rübenkrautsauce, hausgemachtes Kirschrotkohl, Kartoffelklöße und unser Apfelkompott
  • Rosa gebratene Barberie-Entenbrust
    26,50 €
    auf Kartoffel-Meerrettichstampf, Buntes aus dem Garten, Brombeer-Honigsauce

Teigwarengerichte und vegetarisch

  • Feine Bandnudeln mit französischem Burgundertrüffel
    18,50 €
    in Rahm, Wildkräutergrün (vegetarisch/vegan)
  • Pecorino und Feige gefüllte Teigtaschen
    17,50 €
    mit gerösteten Walnüssen geschwenkt, Babyspinat, geriebener Wildblütenkäse und unser Wildkräutergrün

Dessert

  • Unser Zartbitter-Mouse auf Bratapfelragout
    9,50 €
    mit unserer Tafelschokolade, weißes Nougateis, Vanillerahm
  • Pochierte Burgunderbirne
    9,50 €
    mit Johannisbeer-Senf-Schalotten, Brotauswahl

Aktuelle Getränkekarte

Biere vom Faß

Einzigartig und hochwertiges Bochumer Bier von der Privatbrauerei MORITZ FIEGE.
Schmeckt herrlich herb – weckt das positive Lebensgefühl und den Genuss.

  • Moritz Fiege Pils
    2,70 €
    0,2 l
  • Moritz Fiege Pils
    3,70 €
    0,3 l
  • Moritz Fiege Zwickelbier
    4,00 €
    0,3 l
  • Pott´s Münsterländer Landbier
    4,00 €
    0,3 l

Biere aus der Flasche

  • Moritz Fiege Bernstein
    4,00 €
    0,33 l
  • Moritz Fiege alkoholfrei
    4,00 €
    0,33 l
  • Pott´s Weizenbier
    4,20 €
    0,33 l
  • Pott´s Weizenbier alkoholfrei
    4,20 €
    0,33 l
  • Tut Gut Malzbier
    4,00 €
    0,33 l

Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1886 entwickelte der Arzt und Apotheker John S. Pemberton in Atlanta, USA, die Rezeptur von Coca‑Cola und legte damit den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte: Heute erfrischt Coca‑Cola die Menschen in mehr als 200 Ländern. Wie kaum eine andere Marke steht Coca‑Cola seit über 130 Jahren für Optimismus und Lebensfreude.

  • Coca Cola
    2,80 €
    0,2 l
  • Coca Cola light
    2,80 €
    0,2 l
  • Coca Cola Zero
    2,80 €
    0,2 l
  • Fanta
    2,80 €
    0,2 l
  • Sprite
    2,80 €
    0,2 l

Mineralwasser

Gerolsteiner Mineralwasser: Das Wasser mit Stern – In Gerolstein kommt der Erfolg aus bis zu 250 Metern Tiefe: Das kohlensäurehaltige Mineralwasser, das der Gerolsteiner Brunnen in der Eifel zu Tage fördert und abfüllt, ist die führende Qualitätsmarke in Deutschland.

  • Gerolsteiner
    2,70 €
    – medium oder still –
    0,25 l
  • Gerolsteiner
    7,10 €
    – medium oder still –
    0,75 l

Rauch-Säfte

„Wir ehren das Alte und begrüßen das Neue“!

  • Rauch 100 % Apfelsaft
    3,20 €
    – ohne Zuckerzusatz –
    0,2 l
  • Rauch 100 % Orangensaft
    3,20 €
    – ohne Zuckerzusatz –
    0,2 l
  • Rauch Marillensaft
    3,20 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Rauch Schwarze Johannisbeerensaft
    3,20 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Rauch Mangosaft
    3,20 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Rauch 100 % Multivitaminsaft
    3,20 €
    0,2 l

Unsere Rauch-Schorlen

  • Rauch - Apfel - naturtrüb Bio
    4,20 €
    0,33 l
  • Schwarze Johannisbeere Bio
    4,20 €
    0,33 l
  • Rhabarber naturtrüb Bio
    4,20 €
    0,33 l