Schreiner’s Essen und Trinken bietet Ihnen eine gute deutsche Küche und darüber hinaus ein weitreichendes Angebot an Getränken.

Hier finden Sie alle unsere aktuellen Karten zur Ansicht, zum Appetit holen und zum Download.

Aktuelle Mittagskarte

gültig vom 16. – 28.05.2024

Abholung von 12.00 – 15.00 Uhr möglich!

Aufgrund der Renovierungsarbeiten und geänderten Öffnungstage fällt die Mittagskarte etwas kleiner aus.

  • Unsere Empfehlung:
    Cremesuppe vom Münsterländer Spargel
    4,00 €
    mit Croutons
  • Gebratener grüner Spargel
    9,50 €
    mit rotem Frühlingslauch, Kirschtomaten und Champignonblätter in Frankfurter Grüner Sauce
  • Königsberger Klopse
    11,90 €
    in Kapernsauce, Butterkartoffeln und Rote-Beete-Cocktail
  • Maishähnchenbrust frisch aus dem Ofen
    14,50 €
    auf Bärlauchrisotto, buntes Gemüse

Schreiner’s KLASSIKER:

Unser Klassikerschnitzel vom Münsterländer Strohschwein
Speckbratkartoffeln, gebratene Champignons und Rotweinsauce
15,50 €

Schreiner’s Mittagsmenü:

Tagessuppe 
Kl. Portion Münsterländer Spargel mit einem Schnitzel
vom Münsterländer Strohschwein, Butterkartoffeln, zerlasse Butter oder Sauce Hollandaise
16,50 €
  • Dessert:
    Pistazienmouse
    4,00 €
    mit Roter Grütze

Aktuelle Speisekarte

Als STARTER IN EINEN SCHÖNEN ABEND empfehlen wir…

  • ...UNSERE AIOLI UND UNSEREN CURRY-DATTEL-DIP
    7,90 €
    mit Schreiner’s Brotauswahl
  • Brot nach Service
    2,90 €

Vorspeisen

  • UNSER CARPACCIO VOM HEIMISCHEN RINDERRÜCKEN TRIFFT CAVIAR
    16,50 €
     trifft in leichter Beize, gereiften Parmesan, Kressemix, Brotauswahl 
  • PORTION MARINIERTE, GEBRATENE GAMBAS
    13,50 €
     in Chili-Knoblauch-Öl, Aioli und unsere Brotauswahl 
  • UNSERE BAUERNBLUTWURST TRIFFT JAKOBSMUSCHEL
     auf Kartoffel-Meerrettich-Stampf, Marsallazwiebeln unser Apfelkompott, Rotweinjus 
  • 12,50 €
    klein
  • 18,50 €
    groß

Suppe

  • CREMESUPPE VOM STEINPILZ
    8,90 €
     mit Kräuteröl, Salbeischaum und Buttercroutons 

Salat

  • Unser Wildkräutersalat in Grauburgunder-Vinaigrette
    mit frischen Komponenten aus der Salatbar 
  • - MIT MARINIERTEN, GEBRATENEN GAMBAS, AIOLI
    20,50 €
  • - MIT HONIG GRATINIERTEM ZIEGENFRISCHKÄSEPRALINE VOM HOF SONDERMANN
    18,50 €
  • - MIT GEBRATENEN STREIFEN VON DER DEUTSCHEN LANDPUTE
    19,50 €

Zu den Salaten servieren wir unsere Brotauswahl! 

Hauptgerichte

  • ROSA GEGARTES FILET VOM DUROC SCHWEIN
    26,90 €
    auf Pfeffersauce, buntes aus dem Garten und unserem Kartoffelgratin 
  • UNSER STADTBEKANNTES RÜCKENSCHNITZEL VOM MÜNSTERLÄNDER KALB
    27,90 €
    mit Speckbratkartoffeln, gemischter Salat und Rotweinsauce 
  • SCHREINER’S GESCHMORTE RINDERROULADE
    22,90 €
    in eigener Sauce, auf Kartoffelstampf, Vanillekarotten und französischen Erbsen 
  • FEINE KALBSLEBER “KLASSISCH”
    24,90 €
    mit gebratenen Pfannen-Zwiebeln, Apfelscheiben auf Kartoffel-Meerrettichstampf, gemischter Salat 
  • GEGRILLTE STEAKS VON DER DEUTSCHEN LANDPUTE
    21,90 €
    mit buntem aus dem Garten, unserem Kartoffelgratin, Rotweinjus 
  • RÜCKWÄRTS GEGARTES RINDERFILETSTEAK
    38,90 €
    auf karamellisierter Cognac-Pfeffersauce, frische Stangenbohnen im Speckschmelze, dazu unser Trüffelpüree 
  • FEINE LINGUINE IN CHILI-KNOBLAUCH-ÖL GESCHWENKT
    17,50 €
    mit Schalotten, Tomatenwürfel und Lauchzwiebeln 
  • - MIT GEBRATENEN, MARINIERTEN GAMBAS, WILDKRÄUTERGRÜN
    22,90 €
  • UNSERE TEIGTASCHEN MIT PECORINO UND FEIGE GEFÜLLT
    19,50 €
    in Pinienkernbutter mit Walnüssen und Babyspinat geschwenkt, geriebener Pecorino, Wildkräutersalat 
  • AUBERGINEN GEFÜLLTE PANZEROTTI
    19,50 €
    auf feiner Caponata, Salbeischaum, Wildkräutergrün 
  • PROTEINSCHNITZEL MIT BRATKARTOFFEN
    22,50 €
    buntes aus dem Garten und Schmorrzwiebeln 

Weitere Gerichte wie unser Sauerbraten, unsere Fischgerichte und vegan-vegetarische Alternativen finden Sie auf unseren Angebotstafeln im Restaurant! 

Dessert

  • MOUSE VON DER BELGISCHEN ZARTBITTERSCHOKOLADE
    9,90 €
    gebackene Zitronentarte und hausgemachtes Fruchtsorbet 

Aktuelle Getränkekarte

Biere vom Faß

Einzigartig und hochwertiges Bochumer Bier von der Privatbrauerei MORITZ FIEGE.
Schmeckt herrlich herb – weckt das positive Lebensgefühl und den Genuss.

  • Moritz Fiege Pils
    2,70 €
    0,2 l
  • Moritz Fiege Pils
    3,70 €
    0,3 l
  • Moritz Fiege Zwickelbier
    4,00 €
    0,3 l
  • Pott´s Münsterländer Landbier
    4,00 €
    0,3 l

Biere aus der Flasche

  • Moritz Fiege Bernstein
    4,00 €
    0,33 l
  • Moritz Fiege alkoholfrei
    4,00 €
    0,33 l
  • Pott´s Weizenbier
    4,20 €
    0,33 l
  • Pott´s Weizenbier alkoholfrei
    4,20 €
    0,33 l
  • Tut Gut Malzbier
    4,00 €
    0,33 l

Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1886 entwickelte der Arzt und Apotheker John S. Pemberton in Atlanta, USA, die Rezeptur von Coca‑Cola und legte damit den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte: Heute erfrischt Coca‑Cola die Menschen in mehr als 200 Ländern. Wie kaum eine andere Marke steht Coca‑Cola seit über 130 Jahren für Optimismus und Lebensfreude.

  • Coca Cola
    2,80 €
    0,2 l
  • Coca Cola light
    2,80 €
    0,2 l
  • Coca Cola Zero
    2,80 €
    0,2 l
  • Fanta
    2,80 €
    0,2 l
  • Sprite
    2,80 €
    0,2 l

Mineralwasser

Gerolsteiner Mineralwasser: Das Wasser mit Stern – In Gerolstein kommt der Erfolg aus bis zu 250 Metern Tiefe: Das kohlensäurehaltige Mineralwasser, das der Gerolsteiner Brunnen in der Eifel zu Tage fördert und abfüllt, ist die führende Qualitätsmarke in Deutschland.

  • Gerolsteiner
    2,70 €
    – medium oder still –
    0,25 l
  • Gerolsteiner
    7,10 €
    – medium oder still –
    0,75 l

Säfte

„Wir ehren das Alte und begrüßen das Neue“!

  • Apfelsaft
    3,20 €
    – ohne Zuckerzusatz –
    0,2 l
  • Orangensaft
    3,20 €
    – ohne Zuckerzusatz –
    0,2 l
  • Marillensaft
    3,20 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Schwarze Johannisbeerensaft
    3,20 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Mangosaft
    3,20 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Multivitaminsaft
    3,20 €
    0,2 l

Unsere Schorlen

  • Apfel - naturtrüb Bio
    4,20 €
    0,33 l
  • Schwarze Johannisbeere Bio
    4,20 €
    0,33 l
  • Rhabarber naturtrüb Bio
    4,20 €
    0,33 l