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Schreiner’s Essen und Trinken bietet Ihnen eine gute deutsche Küche und darüber hinaus ein weitreichendes Angebot an Getränken.

Hier finden Sie alle unsere aktuellen Karten zur Ansicht, zum Appetit holen und zum Download.

Coffee to go!

Ab sofort erhalten Sie alle unsere Kaffeespezialitäten auch direkt zum Mitnehmen!

Aktuelle Wochen- & Mittagskarte

gültig vom 18. – 22.01.2022

Abholung bis 15.00 Uhr möglich!

In Olivenöl geschwenkte Steinpilzpanzerotti
10,90 €
auf feinen Champignons a`la Creme, Pflücksalat in Grauburgundervinaigrette
Gebratenes Barschfilet
13,50 €
in Kapernbutter, Petersilienkartoffeln und Brokkoliröschen
Mediterrane Involtinis
13,90 €
mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und frischen Salbei gefüllt auf cremigen Zitronenrisotto, Tomaten-Kräutersugo
Schreiner’s KLASSIKER: RÜCKENSchnitzel vom Eichenhofschwein *
13,50 €
mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Bratensauce
Unsere besondere Empfehlung:
Kartoffel-Lauchcremesuppe
4,20 €
mit Körnercroutons
Tagesdessert:
Sahnequark
4,00 €
mit leichten Pfirsichgeschmack auf roten Beerenfrüchten

Schreiner’s 4-Gänge-Gourmet-Menü

Jeden ersten Mittwoch im Monat!

Motto im April “Osterhase trifft Osterlamm”

– an beiden Ostertagen geöffnet – kleine feine separate Osterkarte

Reservierungszeiten: 11.30 – 13.30 Uhr, 14.00 – 16.00 Uhr, 17.00 – 19.00 Uhr, 19.00 – 21.00 Uhr

06. April 2022 – Preis pro Person: 42,50 €

Motto im Mai “Rund um den Spargel” – 04. Mai 2022

Motto im Juni “Seezunge trifft Hummerkrabbe” – 01. Juni 2022

Motto im Juli “Bestes vom Rind und Pfifferlinge” – 06. Juli 2022

Motto im August “Feines vom Perlhuhn und Erdbeere” – 03. August 2022

Motto im September “Rund um die Ahrtaler Traube & Trüffel” – 07. September 2022

Motto im Oktober “Kürbis und der Waldpilz” – 05. Oktober 2022

Motto im November “Ente -gut – alles gut” – 02. November 2022

Motto im Dezember “Leckeres aus dem Nikolaus sein Sack” – 07. Dezember 2022

Aktuelle Speisekarte

Starter

Wir empfehlen unsere Aioli und unseren winterlichen Pflaumen-Zimt-Dip
6,90 €

mit Schreiner’s Brotauswahl

Suppe

Karamellisierte Maronencremesuppe
7,50 €
mit rotem Chili und orientalischen Gewürzen abgeschmeckt, gerösteter Pumpernickelcrunch

Vorspeisen

Portion gebratene, marinierte Gambas
12,50 €
in Chili-Knoblauch-Öl, Aioli und Schreiner’s Brotauswahl
Carpaccio vom heimischen Rind
15,50 €
in einer Distelöl-Pfeffer-Balsamicobeize, geriebener Wildblütenkäse, gebratene Kräuterseitlinge, Kresse mit Schreiner’s Brotauswahl
Bochumer Blutwurst trifft Jacobsmuschel
13,90 €
auf Kartoffel-Meerrettichstampf, Portweinsauce, Rotweinzwiebeln und unser Apfelchutney

Salat

Unser Wildkräutersalat in Grauburgunder-Vinaigrette
mit frischen Komponenten aus der Salattheke
- mit Ziegenfrischkäse
16,90 €
vom Hof Sondermann mit Trüffelhonig gratiniert, Rotweinzwiebeln und Schreiner`s Brotauswahl
- mit Estragonsenf marinierter Maishähnchenbrust
18,90 €
frisch aus dem Ofen, Rotweinzwiebeln und Schreiner`s Brotauswahl
- mit gebratenen, in Chili-Knoblauchöl marinierten Gamba
mit Aioli und Schreiner`s Brotauswahl
12,90 €

klein
19,50 €

groß

Teigwarengerichte und vegetarisch

Feine Bandnudeln
14,50 €
mit roten Zwiebeln, Lauch und Tomatenwürfeln, in Chili-Knoblauchöl geschwenkt, Wildkräutergrün
19,90 €
– mit gebratenen, marinierten Gamba
Teigtaschen mit Pecorino und Feige gefüllt,
17,50 €
in Pinienkernbutter mit gerösteten Walnüssen geschwenkt, Babyspinat, geriebener Wildblütenkäse und unser Wildkräutergrün

Hauptgerichte

Rosa gegartes Filet vom Eichenhof-Schwein
25,90 €
auf karamellisierter Cognac-Pfeffersauce, hausgemachte Butterspätzle und Wildkräutersalat
Unser legendäres Schnitzel vom Münsterländer Kalbsrücken
25,50 €
mit Schreiner’s lauwarmem Kartoffelsalat
In Estragonsenf marinierte Maishähnchenbrust
22,90 €
frisch aus dem Ofen, in eigener Sauce, Brokkoliröschen und Schreiner`s Weißweinrisotto
Rückwärts gegartes Dry Age Filetsteak vom heimischen Rind
34,50 €
mit unserer Folienkartoffel mit Kräutercreme und sautiertem Pilzragout gefüllt, dazu unsere karamellisierte Cognac-Pfefferrahmsauce
Schreiner`s Sauerbraten in Rübenkraut-Landbiersauce
19,90 €
mit hausgemachtem Apfelrotkohl, Kartoffelklöße und unserem Apfelchutney

Dessert

Feines Karamellmousse
7,90 €
mit Glühweinbirne, unsere Olivenölpraline und Schreiner`s roter Tafelschokolade

Hausgebackene Apfel-Walnusstarte
7,50 €
mit cremigen Zimteis und Vanillecreme

Aktuelle Getränkekarte

Biere vom Faß

Einzigartig und hochwertiges Bochumer Bier von der Privatbrauerei MORITZ FIEGE.
Schmeckt herrlich herb – weckt das positive Lebensgefühl und den Genuss.

Moritz Fiege Pils
2,10 €

0,2 l
Moritz Fiege Pils
3,10 €

0,3 l
Moritz Fiege Zwickelbier
3,50 €

0,3 l
Pott´s Münsterländer Landbier
3,50 €

0,3 l

Biere aus der Flasche

Moritz Fiege Bernstein
3,50 €

0,33 l
Moritz Fiege alkoholfrei
3,50 €

0,33 l
Pott´s Weizenbier
3,80 €

0,33 l
Pott´s Weizenbier alkoholfrei
3,80 €

0,33 l
Tut Gut Malzbier
3,50 €

0,33 l

Alkoholfreie Getränke

Die Sinalco schmeckt. Seit 1905. Sie ist die erste Softdrinkmarke des europäischen Kontinents. Hergestellt mit natürlichem Mineralwasser. Für vegane Ernährung geeignet, frei von Gluten und
Laktose.

Coca Cola
2,30 €

0,2 l
Coca Cola light
2,30 €

0,2 l
Coca Cola Zero
2,30 €

0,2 l
Fanta
2,30 €

0,2 l
Sprite
2,30 €

0,2 l

Mineralwasser

Gerolsteiner Mineralwasser: Das Wasser mit Stern – In Gerolstein kommt der Erfolg aus bis zu 250 Metern Tiefe: Das kohlensäurehaltige Mineralwasser, das der Gerolsteiner Brunnen in der Eifel zu Tage fördert und abfüllt, ist die führende Qualitätsmarke in Deutschland.