Ab sofort erhalten Sie alle unsere Kaffeespezialitäten auch direkt zum Mitnehmen!
gültig vom 14. – 18.09.2021
Abholung bis 18.00 Uhr möglich!
Gerichte mit * nur bis 18.00 Uhr
Einzigartig und hochwertiges Bochumer Bier von der Privatbrauerei MORITZ FIEGE.
Schmeckt herrlich herb – weckt das positive Lebensgefühl und den Genuss.
Die Sinalco schmeckt. Seit 1905. Sie ist die erste Softdrinkmarke des europäischen Kontinents. Hergestellt mit natürlichem Mineralwasser. Für vegane Ernährung geeignet, frei von Gluten und
Laktose.
Rheinfels – vom Ursprung her vollkommen. Unser Wasser aus der Region, dem Naturschutzgebiet Rheinaue, über 25.000 Tsd. Jahre alte Quelle, zählt zu den wertvollen Schätzen der Natur.
„Wir ehren das Alte und begrüßen das Neue“!
Startet am 01. September 2021 und endet mit der letzten Fahrt am 31. Oktober 2021!
Im Schreiners servieren wir Ihnen ein ausgefallenes 4.Gang-Menue mit ausgesuchten Spitzenweinen und Bierspezialitäten der Privatbrauerei Moritz Fiege.
Ameuse Bouche
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Carpaccio vom heimischen Rinderrücken in Distelöl-Pfefferbalsamicobeize,
geriebener Wildblütenkäse, gebratene Porto Bello Pilze
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„3erlei Schreiners Suppenklassiker“
– Unsere Tomatenkraftbrühe mit Kressemix
– Legendäre Champagner-Senfsüppchen mit karamellisiertem Staudensellerie
– Cremesüppchen von der weißen Zwiebel mit Mascarpone und Dattel-Chorizo-Croutons
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Tournedo vom heimischen Münsterländer Kalbsfilet auf sautierten Steinpilzen,
Madeirajus, tourniertes Gemüse, Sauce Bernaise und zweierlei Stamp ( Kürbis & Erbse)
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Zu Ehren zum 80. Geburtstag von Jahrhundert-Koch „Eckhardt Witzigmann“ ein Dessert
Klassiker aus seiner Schule
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Weißes Honig-Schokoladenmouse mit unseren Portweinfeigen und Schreiner´s Olivenölpraline
