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Schreiner’s Essen und Trinken bietet Ihnen eine gute deutsche Küche und darüber hinaus ein weitreichendes Angebot an Getränken.

Hier finden Sie alle unsere aktuellen Karten zur Ansicht, zum Appetit holen und zum Download.

Coffee to go!

Ab sofort erhalten Sie alle unsere Kaffeespezialitäten auch direkt zum Mitnehmen!

Weihnachten & Silvester

Weihnachten haben wir an beiden Tagen geöffnet (kleine à la carte Karte )
von 12.00-14.30 und 17.00-20.30 Uhr

Sylvester haben wir von 18.00-21.30 Uhr geöffnet (kleine exklusive Abendkarte)
Küche bis 20.00 Uhr,
Service bis 21.00 Uhr

Reservierung erbeten

Aktuelle Mittagskarte

gültig vom 29.11. – 03.12.2022

Abholung bis 15.00 Uhr möglich!

Bunte Linguini in feiner Limonensauce
12,90 €
mit Honig und Ingwer abgeschmeckt, Feldsalat
Gebackenes Seelachsfilet
14,90 €
auf Kartoffel-Meerrettich-Stampf, feine Dijonsenfsauce, Brokkoliröschen
Zart geschmortes Rindergulasch
13,90 €
mit gerahmten Wirsinggemüse und feine Butterkartoffeln
Schreiner’s KLASSIKER: RÜCKENSchnitzel vom Eichenhofschwein *
15,50 €
mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Bratensauce
Unsere besondere Empfehlung:
Kräftige Hühnersuppe
4,00 €
mit Einlage
Tagesdessert:
Vanilleeis
4,00 €
mit Glühweinpflaumen

Schreiner’s 4-Gänge-Gourmet-Menü

Jeden ersten Mittwoch im Monat!

Motto im Dezember “Leckeres aus dem Nikolaus sein Sack” – 07. Dezember 2022

Aktuelle Speisekarte

Starter

Als Starter empfehlen wir unsere Zweierlei Dips
7,90 €
mit Schreiner’s Brotauswahl
Brot nach Service
2,90 €

Suppe

Unsere Hokkaido-Kürbis-Orangensuppe
8,90 €
speziell abgeschmeckt mit Buttercroutons, geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl

Vorspeisen

Unser Carpaccio vom Rinderrücken
16,50 €
in leichter Trüffelbeize, gehobelter Burgundertrüffel und gereifter Parmesan, Kressemix, Schreiner’s Brotauswahl
Portion in Chili-Knoblauch-Öl marinierte, gebratene Gambas
12,50 €
in Chili-Knoblauch-Öl, Aioli und Schreiner’s Brotauswahl

Salat

Unser Wildkräutersalat in Grauburgunder-Vinaigrette
mit frischen Komponenten aus der Salattheke
- mit marinierten, gebratenen Gambas
21,50 €
und unserer Aioli, Brotauswahl
- mit 2erlei Senf marinierten, ofenfrischer Hähnchenbrust
21,50 €
Johannisbeer-Senf-Schalotten, Brotauswahl
- mit Honig gratiniertem Ziegenfrischkäse vom Hof Gondermann
18,90
mit Aioli und Schreiner`s Brotauswahl

Hauptgerichte

Feine Bandnudeln in Chili-Knoblauchöl geschwenkt
16,50 €
mit Scharlotten, Zwiebellauch und buten Tomaten, Wildkräutergrün
- mit unseren marinierten, gebratenen Gambas
24,50 €
Rosa gegartes Filet vom Eichenhof-Schwein
26,90 €
im Bacon-Montel auf caramelisierter Cognac-Pfeffersauce, Buntes aus dem Garten, hausgemachte Mandelbällchen
2erlei Senf marinierte Brust vom deutschen Landhähnchen „Supreme“
23,90 €
frisch aus dem Ofen und Buntes aus dem Garten auf feinem Potwein-Feigen Risotto
Schreiner’s legendäres Schnitzel vom Münsterländer Kalbsrücken
26,90 €
in Butterschmalz gebraten, mit unserem lauwarmen Kartoffelsalat
Unser stadtbekannter Sauerbraten vom heimischen Rind
23,50 €
in einer Schwarzbier-Rübenkrautsauce, hausgemachtes Kirschrotkohl, Kartoffelklöße und unser Apfelkompott
Rosa gebratene Barberie-Entenbrust
26,50 €
auf Kartoffel-Meerrettichstampf, Buntes aus dem Garten, Brombeer-Honigsauce

Teigwarengerichte und vegetarisch

Feine Bandnudeln mit französischem Burgundertrüffel
18,50 €
in Rahm, Wildkräutergrün (vegetarisch/vegan)
Pecorino und Feige gefüllte Teigtaschen
17,50 €
mit gerösteten Walnüssen geschwenkt, Babyspinat, geriebener Wildblütenkäse und unser Wildkräutergrün

Dessert

Unser Zartbitter-Mouse auf Bratapfelragout
9,50 €
mit unserer Tafelschokolade, weißes Nougateis, Vanillerahm

Pochierte Burgunderbirne
9,50 €
mit Johannisbeer-Senf-Schalotten, Brotauswahl

Aktuelle Getränkekarte

Biere vom Faß

Einzigartig und hochwertiges Bochumer Bier von der Privatbrauerei MORITZ FIEGE.
Schmeckt herrlich herb – weckt das positive Lebensgefühl und den Genuss.

Moritz Fiege Pils
2,70 €

0,2 l
Moritz Fiege Pils
3,70 €

0,3 l
Moritz Fiege Zwickelbier
4,00 €

0,3 l
Pott´s Münsterländer Landbier
4,00 €

0,3 l

Biere aus der Flasche

Moritz Fiege Bernstein
4,00 €

0,33 l
Moritz Fiege alkoholfrei
4,00 €

0,33 l
Pott´s Weizenbier
4,20 €

0,33 l
Pott´s Weizenbier alkoholfrei
4,20 €

0,33 l
Tut Gut Malzbier
4,00 €

0,33 l

Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1886 entwickelte der Arzt und Apotheker John S. Pemberton in Atlanta, USA, die Rezeptur von Coca‑Cola und legte damit den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte: Heute erfrischt Coca‑Cola die Menschen in mehr als 200 Ländern. Wie kaum eine andere Marke steht Coca‑Cola seit über 130 Jahren für Optimismus und Lebensfreude.

Coca Cola
2,80 €

0,2 l
Coca Cola light
2,80 €

0,2 l
Coca Cola Zero
2,80 €

0,2 l
Fanta
2,80 €

0,2 l
Sprite
2,80 €

0,2 l

Mineralwasser

Gerolsteiner Mineralwasser: Das Wasser mit Stern – In Gerolstein kommt der Erfolg aus bis zu 250 Metern Tiefe: Das kohlensäurehaltige Mineralwasser, das der Gerolsteiner Brunnen in der Eifel zu Tage fördert und abfüllt, ist die führende Qualitätsmarke in Deutschland.