Schreiner’s Essen und Trinken bietet Ihnen eine gute deutsche Küche und darüber hinaus ein weitreichendes Angebot an Getränken.

Hier finden Sie alle unsere aktuellen Karten zur Ansicht, zum Appetit holen und zum Download.

Coffee to go!

Ab sofort erhalten Sie alle unsere Kaffeespezialitäten auch direkt zum Mitnehmen!

Aktuelle Wochen- & Mittagskarte

gültig vom 10. – 13.08.2022

Abholung bis 15.00 Uhr möglich!

  • Mit Spinat und Büffelmozzarella gefüllte Teigtaschen
    12,50 €
    in Basilikumöl mit Schalotten und bunten Tomaten geschwenkt, Wildkräutergrün
  • gebackenes Seelachsfilet auf Kartoffelsalat
    13,90 €
    mit Ei und Gewürzgurke, hausgemachte Remoulade
  • Schweinerückensteak
    14,90 €
    mit Speckbohnen, Pfeffersauce und Bratkartoffeln
  • Schreiner’s KLASSIKER: RÜCKENSchnitzel vom Eichenhofschwein *
    15,50 €
    mit gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und Bratensauce
  • Unsere besondere Empfehlung:
    Feine Geflügelrahmsuppe
    4,50 €
    mit Croutons
  • Tagesdessert:
    Sahnequark
    4,50 €
    mit frischen Erdbeeren

Aktuelle Speisekarte

Starter

  • Zweierlei Dips
    6,90 €
    mit Schreiner’s Brotauswahl
  • Brot Nachservice
    2,50 €

Suppe

  • Cremesuppe vom Waltroper Spargel
    8,90 €
    mit Chorizo-Aprikosencroutons
    oder frische Buttercroutons

Vorspeisen

  • Portion gebratene, marinierte Gambas
    13,50 €
    in Chili-Knoblauch-Öl, Aioli und Schreiner’s Brotauswahl
  • Carpaccio vom heimischen Rind
    16,50 €
    in einer Distelöl-Pfeffer-Balsamicobeize, geriebener Wildblütenkäse, gebratene Kräuterseitlinge, Kresse mit Schreiner’s Brotauswahl
  • 3 gebratene Jacobsmuscheln
    16,50 €
    auf einem Safranrisotto, Rotweinzwiebeln

Salat

  • Unser Wildkräutersalat in Grauburgunder-Vinaigrette
    mit frischen Komponenten aus der Salattheke
  • - mit Ziegenfrischkäse
    16,90 €
    vom Hof Sondermann mit Trüffelhonig gratiniert, Rotweinzwiebeln und Schreiner`s Brotauswahl
  • - mit Bresaola und Bergkäse gefüllt
    19,50 €
    frisch aus dem Ofen, Rotweinzwiebeln und Schreiner`s Brotauswahl
  • - mit gebratenen, in Chili-Knoblauchöl marinierten Gamba
    mit Aioli und Schreiner`s Brotauswahl
  • 13,90 €
    klein
  • 19,50 €
    groß

Teigwarengerichte und vegetarisch

  • Feine Bandnudeln
    14,50 €
    mit roten Zwiebeln, Lauch und Tomatenwürfeln, in Chili-Knoblauchöl geschwenkt, Wildkräutergrün
  • 19,90 €
    – mit gebratenen, marinierten Gambas
  • Teigtaschen mit Pecorino und Feige gefüllt,
    17,50 €
    in Pinienkernbutter mit gerösteten Walnüssen geschwenkt, Babyspinat, geriebener Wildblütenkäse und unser Wildkräutergrün

Hauptgerichte

  • Rosa gegartes Filet vom Eichenhof-Schwein
    25,90 €
    auf karamellisierter Cognac-Pfeffersauce, hausgemachte Butterspätzle und Wildkräutersalat
  • Unser legendäres Schnitzel vom Münsterländer Kalbsrücken
    26,50 €
    mit Schreiner’s lauwarmem Kartoffelsalat
  • Saltimbocca von der Maishähnchenbrust
    23,50 €
    mit Bresaola und Bergkäse gefüllt auf sardischer Fregola, Brokkoliröschen
  • Ofenfrische, rosa gegarte Barberie-Entenbrust
    27,50 €
    auf Brombeer-Pflaumensacue, Erbsenstampf und bunte Vanillekarotten

Dessert

  • Marc de Champagne Mousse
    8,90 €
    auf feinen Portweinweichseln und unserer Schokoladenterrine
  • Hausgebackene Limonentarte
    8,90 €
    mit Himbeersorbet

Aktuelle Getränkekarte

Biere vom Faß

Einzigartig und hochwertiges Bochumer Bier von der Privatbrauerei MORITZ FIEGE.
Schmeckt herrlich herb – weckt das positive Lebensgefühl und den Genuss.

  • Moritz Fiege Pils
    2,50 €
    0,2 l
  • Moritz Fiege Pils
    3,50 €
    0,3 l
  • Moritz Fiege Zwickelbier
    3,80 €
    0,3 l
  • Pott´s Münsterländer Landbier
    3,80 €
    0,3 l

Biere aus der Flasche

  • Moritz Fiege Bernstein
    3,80 €
    0,33 l
  • Moritz Fiege alkoholfrei
    3,80 €
    0,33 l
  • Pott´s Weizenbier
    4,00 €
    0,33 l
  • Pott´s Weizenbier alkoholfrei
    4,00 €
    0,33 l
  • Tut Gut Malzbier
    3,80 €
    0,33 l

Alkoholfreie Getränke

Im Jahr 1886 entwickelte der Arzt und Apotheker John S. Pemberton in Atlanta, USA, die Rezeptur von Coca‑Cola und legte damit den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte: Heute erfrischt Coca‑Cola die Menschen in mehr als 200 Ländern. Wie kaum eine andere Marke steht Coca‑Cola seit über 130 Jahren für Optimismus und Lebensfreude.

  • Coca Cola
    2,60 €
    0,2 l
  • Coca Cola light
    2,60 €
    0,2 l
  • Coca Cola Zero
    2,60 €
    0,2 l
  • Fanta
    2,60 €
    0,2 l
  • Sprite
    2,60 €
    0,2 l

Mineralwasser

Gerolsteiner Mineralwasser: Das Wasser mit Stern – In Gerolstein kommt der Erfolg aus bis zu 250 Metern Tiefe: Das kohlensäurehaltige Mineralwasser, das der Gerolsteiner Brunnen in der Eifel zu Tage fördert und abfüllt, ist die führende Qualitätsmarke in Deutschland.

  • Gerolsteiner
    2,50 €
    – medium oder still –
    0,25 l
  • Gerolsteiner
    6,90 €
    – medium oder still –
    0,75 l

Rauch-Säfte

„Wir ehren das Alte und begrüßen das Neue“!

  • Rauch 100 % Apfelsaft
    3,00 €
    – ohne Zuckerzusatz –
    0,2 l
  • Rauch 100 % Orangensaft
    3,00 €
    – ohne Zuckerzusatz –
    0,2 l
  • Rauch Marillensaft
    3,00 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Rauch Schwarze Johannisbeerensaft
    3,00 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Rauch Mangosaft
    3,00 €
    – Bioprodukt –
    0,2 l
  • Rauch 100 % Multivitaminsaft
    3,00 €
    0,2 l

Unsere Rauch-Schorlen

  • Rauch - Apfel - naturtrüb Bio
    4,00 €
    0,33 l
  • Schwarze Johannisbeere Bio
    4,00 €
    0,33 l
  • Rhabarber naturtrüb Bio
    4,00 €
    0,33 l